Crème pâtissière 500gr
€ 6,15Preis
INGREDIENTS: farine de blé, arôme, Conservateur E202,Gelatine. Colorant E160a.
ALLERGENES: CEREALES contenant du GLUTEN - Oeufs - SOJA - LAIT - Risque FRUITS A COQUES - CRUSTACES.
Méthode de travail
Méthode de travail:
Ingrédients:
- 100gr de Crème Pâtissière:
- 1 litre de lait:
- 250gr de sucre fin:
- 2 oeufs.
Méthode de travail:
- Porter à ébullition les 3/4 du lait avec la moitié du sucre;
- Dissoudre les 100gr de Crème Pâtissière et l'autre moitié du sucre dans le restant du lait froid et y mélanger les 2oeufs;
- Ajouter le mélange de la Crème Pâtissière au lait bouillant et reporter la crème à ébullition;
- Sortez du feu quand la consistance vous convient ( plus elle reste longtemps plus celle-ci deviendra épaisse).