Frangipane 500gr
4,45 €Preis
INGREDIENTS: sucre, FROMENT/BLE, riz, amidon de pomme de terre, AMANDES, poudre au LAIT écrémé, sel iodé, poudre à lever.
Allergène: CEREALES CONTENANT DU GLUTEN
méthode de travail
Méthode de travail:
Ingrédients:
- 250gr de farine Frangipane,
- 2 rouleaux de pâte feuilletée fraîche ou surgelée,
- 2 oeufs,
- 40 ml d'eau,
- 2 cuillères à soupe de sucre impalpable pour le glaçage,
- 1 cuillière à soupe d'eau pour le glaçage,
- 95gr de matière grasse.
Méthode de travail:
- Mélanger tous les ingrédients puis fouetter pendant 2 minutes;
- Foncer les moules avec la pâte feuilletée; piquer le fond à la fourchette;
- Verser 1 cuillère à soupe du mélange dans chaque tartelette (pas trop remplir car cela gonfle);
- Cuire à 200°C pendant 15-20 minutes selon le four;
- Démouler dès la fin de la cuisson et laisser tièdir;
- Si vous faites qu'une seule tarte placer une pâte feuilleter (piquer dans le fond à la fourchette) sur la plaque de cuisson préalablement préparé avec un papier pâtisserie;
- Déposer la préparation au centre ( attention pas trop épaisse sinon cela gonfle et risque de ne pas cuire correctement);
- Ajouter au-dessus la 2e pâte feuilleter, cuire à 200°C 25minutes;
- Pour le glaçage, dans une assiette profonde, mélanger à la fourchette 2 cuillères à soupe de sucre impalpable et 1 cuillère à soupe d'eau;
- Laisser refroidir complètement et déguster !