Muffin mix 500gr

Méthode de travail:

Ingrédients:

• 500gr de farine Muffin Mix,
• 215ml d'eau tiède,
• 120ml d'huile végétale,
• 1 oeuf,
• 100gr de fruits, de chocolat, de rainsin ou de noix.

Méthode de travail:

1. Ajouter l'eau tiède, l'oeuf et l'huile végétale à la farine Muffin Mix;
2. Dans un robot mélanger à faible vitesse pendant 1 minute pour obtenir un mélange homogène;
3. Mélanger pendant 6 minutes à grande vitesse;
4. Incorporer les fruits, le chocolat, raisin ou noix dans la pâte;
5. Verser la pâte dans des moules individuels;
6. Cuire à 175°C pendant environ 20-30 minutes.

Remarques: 

Cette pâte permet de réaliser 24 muffins ou 40 mini muffins. Pour réaliser un gâteau, il suffit de mettre cette pâte dans un moule à gâteau et cuire à 175°C pendant 40 min.