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Cake 1kg

Cake 1kg

6,25 €Prix
INGREDIENTS : sucre, FROMENT/BLE, poudre à lever, tournesol, LAIT écrémé en poudre, lactate de calcium, sel iodé

  • Méthode de travail

    Méthode de travail:

    Ingrédients:

    • 500gr de farine cake,
    • 4 oeufs,
    • 250gr de matière grasse,
    • fruits confit, pépites de chocolats, raisin secs, pommes (faculatif).

    Méthode de travail:

    1. Placer les ingrédients de base dans un bol mélangeur et battre à petite vitesse pendant 1 minute puis à vitesse moyenne pendant 3 minutes;
    2. Incorporer ensuite les fruits et/ou pépites de chocolats;
    3. Remplir au 3/4 un moule préalablement graissé et garni dans le fond d'un papier de patisserie;
    4. Cuire au four à 180°C environ 3/4heures

     

    Remarque: avant d'incorporer les fruits confits ou les raisins secs, il faut les rouler dans la farine.

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