top of page
Savoie 1kg

Savoie 1kg

6,75 €Prix
INGREDIENTS : Sucre, amidon, FROMENT/BLE, LAIT en poudre, poudre à lever, sel iodé, arôme. -- Allergène : CEREALES CONTENANT DU GLUTEN

  • Méthode de travail

    Méthode de travail:

    Ingrédients:

    • 250gr de farine Savoie,
    • 3 oeufs,
    • 2 cuillère à soupe d'eau (tiède si les oeufs sortent du frigo).

    Méthode de travail:

    1. Dans un bol mettre tous les ingrédients et battre à 1 minute à petite vitesse;
    2. Battre ensuite à grande vitesse durant 10 minutes;
    3. Pendant ce temps, graisser un moule et placer dans le fond un papier aluminium ou papier de pâtisserie;
    4. Après  le temps écoulé, verser la pâte dans le moule et placer dans le moule et cuire à four préchauffer à 180°C pendant 20-25 minutes environ. Ce temps peut varier suivant l'épaisseur du gâteau et réglage au four;
    5. Poser un essuie sur une claie, passer un couteau pour détacher les bords du gâteau et démouler sur l'essuie;
    6. Laisser complètement refroidir avant garnir.
bottom of page